香椿苗养殖|鑫平园艺 在线咨询 |香椿苗

     种子的准备：香椿品种较多，常为人们食用的有红油香椿、紫油香椿和绿椿，其中紫油香椿的种粒大而饱满，发芽率高，是生产籽芽香椿的较佳品种。香椿种子呈三角形、半圆形或菱形，红褐色，一端有膜质长翅。千粒重为10一11克。 香椿种子发芽率的高低与香椿树龄的长短有很大的关系，30年以上树龄的香椿种子生命力较弱，发芽率仅为5％一10％，成活率更低，芽菜生产上以10一25年树龄的香椿树种子为宜。香椿种子的贮藏期较短，在常温条件下半年就开始降低发芽率，一年全部丧失，因此生产籽芽香椿时，用种量要根据生产能力和自己的需要量一次购足。为保持较高的发芽率，备足的种子应在4―5℃的冷库或冷凉通风处保存，才可**四季用种。香椿种子的膜质长翅是种子维持生命的一个重要组成部分，贮藏期间不能除去，否则影响发芽率。因此，香椿芽生产中宜选用未过夏的新种子，香椿苗养殖，切忌使用隔年陈种。 香椿种子在浸种前要进行清选，把种子放在口袋中轻轻揉搓，然后吹或扇去膜质长翅，筛除果梗、果壳，拣去混在种子中的各种杂质。根据生产量的要求计算好用种量，清洗干净后先淘洗2―3次再进行浸种，水温20―30℃，水量是种子体积的2―3倍。香椿种子发芽所需较适浸种时间为24小时，其相对吸水量为120.2％。浸种期间较好换一次水，洗去种皮上的粘液，以利于提高发芽速度。浸种结束后捞出种子，沥去多余的水分等待播种。  

目前香椿芽菜栽培均采用苗盘覆盖珍珠岩栽培法，香椿苗，这种栽培方法有许多优点，但也有缺点，**表现：①苗盘保温效果差，香椿苗 蔬菜，芽菜在生长过程中放出的热量白白浪费，生产周期受栽培温室内小气候影响大，生长周期长，为提高空间利用率，**搭架子，搞立体栽培，这既增加了成本，香椿苗保存，也增加了生产管理操作的难度。②由于苗盘保温保湿效果差，栽培时**使用珍珠岩，这既增加了生产成本、操作难度，又给芽菜清洗带来了麻烦。③冬季运输和销售中芽菜*被冻伤而失去商品价值。